Item No: 740020
Produkt: FiberHusk - 300 gr
Pakning: 6 x 300 G
Opbevaring: -18°C
Produktbeskrivelse:
FibreHusk til bagning og madlavning af glutenfri kost.
Gør dine bagværk og retter mere fiberrige og næringsrige med FiberHUSK – din nøgle til naturlige kostfibre fra den indiske plante Plantago Ovata. Med 85% kostfiber indhold i skallerne fra frøerne, er FiberHUSK en enkel og effektiv måde at booste din daglige fiberindtag.
FiberHUSK er smagsneutralt, hvilket gør det utroligt alsidigt. Uanset om du bager brød, laver frikadeller eller blander smoothies, kan du nemt tilsætte FiberHUSK® til dine yndlingsopskrifter uden at ændre smagen. Dette gør det til en ideel ingrediens i både søde og salte retter.
Når du tilføjer FiberHUSK til din dej, suger det væske til sig, hvilket resulterer i en smidigere dej og luftigt brød. Det skaber også en god sammenhængende konsistens i dine retter, hvilket er perfekt til klassiske opskrifter som frikadeller og pizza. Husk blot at tilsætte FiberHUSK® sammen med de tørre ingredienser og justere væske mængden efter behov for at opnå de bedste resultater.
Et brød med et højt indhold af kostfibre mætter bedre end almindeligt hvidt brød. Kostfibre er desuden med til at fremme fordøjelsen ved at holde tarmindholdet blødt og smidigt.
FiberHUSK i glutenfrit bagværk:
FiberHUSK gør glutenfrit brød mere saftigt. Det forbedrer hæve evnen i dej bagt med glutenfri melsorter og giver glutenfri skærekager og brød en bedre konsistens, så de ikke smuldrer.
Mange glutenfri melsorter har ofte et lavere indhold af fibre end almindeligt mel. Det er derfor vigtigt at være ekstra opmærksom på, at du får tilstrækkeligt med fibre i kosten.
- Ekstra fibre
- Glutenfri bagning
- Lavkarbo
Anvendes hos/kategori:
Cafeer, hoteller/kroer, kursuscentre, restauranter, supermarkeder, delikatesser, catering, selskabslokaler, kantiner, buffet, sygehuse, institutioner,
Glutenfri
Ingredienser:
Pulveriserede psyllium frøskaller (plantago ovata)
Kan indeholde spora af sesamfrø og sennep
Farven på psyllium frøskallerne kan variere fra produktion til produktion.
* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener
Tilberedning:
Ved brug af FiberHUSK i dine egne opskrifter eller i færdige brødblandinger, tilsættes 20 g. FiberHUSK + 1 dl. Væske pr. 500 gram mel, der bruges i opskriften.
Tilsæt HUSK sammen med de tørre ingredienser og juster væske mængden efter behov, for at opnå den bedste resultat .
Serveringsforslag:
Næringsindhold pr. 100 gr.:
Energi:
---------------------------------- 769 kj (191 kcal)
Fedt:
---------------------------------- 1,1 gr.
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 0,2 gr.
Kulhydrat:
---------------------------------- 1,2 gr.
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 0,2 gr.
Protein:
---------------------------------- 1,7 gr.
Salt:
---------------------------------- 0,21 gr.
Fiber:
---------------------------------- 85 gr.
Opdateret d.: 29. maj 2024 af Sabine Madsen
